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主任の西谷です！
さてWBCが終わりましたが、日本代表といえば次はサッカーです！
今月も親善試合がありますしなんといっても6月からW杯が始まります☆
また寝れない毎日がきそうです(^_^)

さて3月も中盤…今回の作業のご紹介です。
上尾市で業務用換気扇クリーニング。
伊奈町でお掃除機能付きエアコン、浴室。
さいたま市でエアコン、換気扇。
蓮田市でエアコン、トイレ。
のお掃除をしてきました！
そのなかでもかなり一苦労した、業務用換気扇クリーニングをご紹介致します。

まず一般家庭の換気扇と業務用の換気扇は何が違うの？
という事。
それは単純に大きさとパワーです。
こちらの現場は飲食店様でしたが厨房は1つではありません。
そしてそれぞれの厨房の上に油を含んだ空気を逃がさない為にかなり大きなフードがついています。
1日お料理を何人分も作り提供するので調理場、換気扇も一般家庭とは比べ物にならないほどでかいのです。

ではお掃除の際に何が一苦労だったかというと、それも単純。
大きければそれだけ油のベトベトが至る所に付着してしまう為にお掃除の時間もかなりかかり、
厨房でお料理を作れば作るほど換気扇、レンジフードには重度な油汚れがこびりつく為にピカピカにするのが難しくなるからです。
写真の通りフードはかなりでかく、フード内をピカピカにするには頭からすっぽり入り天井、壁面、油受けなどをお掃除しないといけません。
なもので上半身油汚れがひどくなり、洗剤を含んだ油が下半身にポタポタ落ちてきたりとキレイにするのが大変でした(-_-;)
が、頑張ったかいもあり無事に作業終了！
多少予定時間がのびてしまいましたがお客様にも満足していただきました。

こちらのような店舗の業務用換気扇、一般家庭の換気扇どちらにも同じ事が言えるのですが、
お料理の頻度、油料理の頻度により汚れていくスピードは違いが出ます。
そしてたとえば1年に1回お掃除をする。といったこまめなお掃除をしていくと
1回1回のお掃除がだいぶ楽になりキレイを保てます。
反対にお料理の頻度は高いのにお掃除をあまりせず放置しすぎてしまうとかなり内部は油でギトギトとなりキレイにするにはかなり大変となってしまいます。

ご家族が多くお料理をよくするご家庭の皆様！換気扇の汚れというものは衛生面にも影響がでてきますので、見て見ぬふりのしすぎは要注意ですよ☆